Ngày 15/11/2011, để đánh giá hiệu quả công tác kiểm tra, kiểm soát và
phòng chống ngộ độc cá ngừ trong 03 năm qua (2009 -2011), Công ty QL
& KD chợ Bình Điền phối hợp với Chi cục QLCL & BVNL thủy sản đã tổ chức hội nghị sơ kết.
Với mục đích nâng cao nhận thức của thương nhân kinh doanh tại chợ đầu mối Bình Điền trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về VSATTP và trách nhiệm của Công ty thực hiện nhiệm vụ bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản, phòng ngừa ngộ độc thục phẩm.
Tại cuộc họp đã đánh giá được công tác quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản và sản phẩm thủy sản kinh doanh tại chợ đầu mối Bình Điền từ năm 2009 đến nay có tiến bộ và chiều hướng tốt hơn các năm trước. Kết quả kiểm tra ngoại quan, cảm quan nhìn chung sản phẩm thủy sản đều đảm bảo chất lượng. Kết quả phân tích các chỉ tiêu an toàn thực phẩm ở phòng thí nghiệm, các mẫu phát hiện có hóa chất, kháng sinh cấm tỷ lệ thấp, các độc tố có sẵn trong sản phẩm, kết quả phân tích đều dưới mức cho phép. Tình hình ngộ độc của sản phẩm thủy sản các năm gần đây xảy ra ít, đã và đang được ngăn chặn với mức thấp nhất.





